中新网长治8月23日电 在山西长子县，一颗青椒串起了李家三代人的种植经历，也折射出当地特色农业从传统耕作走向规模化、设施化和品牌化的发展过程。李生贵、李强、李家奇一家人接力深耕田间，见证了长子青椒产业几十年的成长。
从田间试验到推广成势
长子县位于上党盆地西侧，土层深厚肥沃，昼夜温差大，光照条件充足，适合青椒养分积累。当地种出的青椒个大肉厚、耐储运，天然适合外销市场需求。作为传统农业大县，长子县多年来把青椒确立为“一县一业”核心主导产业，并围绕全产业链惠农补贴、设施大棚建设扶持、良种培育和品牌推广等方面持续发力，为种植户拓展空间。
最早扎根田间的是父辈李生贵。早年间，长子青椒还只是零星种植，农户主要靠经验和天气判断生产。看到青椒的增收潜力后，李生贵于1979年开始在田间试验，结合当地气候和土壤条件，反复改良大棚结构，逐步研发出“生贵移动大棚”，并把无土育苗、防虫管护、水肥科学施用等技术整合应用到生产中。
李生贵并没有把这些经验只留在自家地里，而是主动走进周边村庄，手把手教农户搭建大棚、规范种植。随着技术不断推广，长子青椒的种植规模也随之扩大。
形成主导产业和外销优势
在李生贵带动下，短短几年间，长子青椒种植范围逐步覆盖全县300多个村，产品远销全国各地，长子也由此成为中国北方最大的青椒生产基地。青椒产业逐渐成为当地经济发展和农民增收的重要支撑。1998年，长子获评“中国青椒之乡”。
依托冷凉气候优势，李生贵和农技人员还摸索出“春青椒秋西葫芦”的一年两茬种植模式，利用南方蔬菜上市空档，把长子青椒推向广州、深圳等市场。后来，随着各地纷纷复制同类模式，本地春茬青椒一度面临销路压力，李生贵又牵头开展越夏青椒种植试验，通过利凉、遮阳、降温剂等措施，实现青椒夏季种植、秋季采收，进一步拉长供货周期，错开上市高峰，留住外来采购客商。
三代接力延续产业活力
从父辈探索改良种植方法，到后来发展智慧大棚，再到继续拓宽市场销路，李家三代人围绕一颗青椒不断接力，也映照出长子青椒产业从分散种植到集群发展的变化。产业的发展不仅改变了当地农户的生产方式，也让特色农业成为乡村振兴中的重要力量。
- 1979年，李生贵开始青椒种植试验并改良大棚技术。
- 1998年，长子县获评“中国青椒之乡”。
- 如今，长子青椒已成为当地重要主导产业和外销农产品。